Laissez-vous séduire par ces recettes de chow mein

Name: Laissez-vous séduire par ces recettes de chow mein
Total time: 30 min
Cuisine: chow mein

Les chow mein sont des nouilles chinoises sautées avec des légumes et parfois de la viande ou du tofu. Photo par Pxhere

Le chow mein est un plat unique d'origine chinoise très apprécié sur le continent asiatique et ailleurs dans le monde. Il est composé de nouilles sautées et d'un mélange de légumes, de viande, souvent le poulet, ou de fruits de mer, le tout agrémenté d'une sauce soja.

Il existe autant de déclinaisons possibles du chow mein que de familles chinoises ! On peut donc adapter ce plat aux goûts de chacun et à ce qu'on a à disposition dans le réfrigérateur.

Dernières recettes de chow mein et de haricot mungo par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chow mein et de haricot mungo qui changent !

Nouilles sautées chow mein, tofu ferme mariné au gochujang

Keskonmangemaman?

le tofu c'est fade... sauf si vous le marinez avec cette pâte de piment coréenne, la , ça pique un peu (mais c'est bon quand ça pique ^^ )

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cocotte ovale

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de carbonade.

Voir aussi

Bao

Canard laqué

Chop suey

Cuisine cantonaise

Dim sum

Dumpling

Fortune cookies

Nouilles chinoises

Nouilles sautées

Nouvel an chinois

Pousses de bambou

Raviolis chinois

Riz cantonais

Riz gluant

Rouleaux de printemps

Sauce d'huître

Sauce soja

Shiitaké

Soupe chinoise

Vermicelles de riz

Vinaigre de riz

Wok

Wonton

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement ail brocoli carottes céleri champignons cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine du monde cuisine facile cuisine rapide cuisine végétarienne dim sum dîner fait maison gochujang haricot mungo huile de sésame légumes nouilles nouilles chinoises nouilles sautées nouvel an chinois oignons verts pâtes piment plat principal poivrons poivrons verts poulet pousses de bambou pousses de soja sauce soja sauté shiitaké soja tofu wok

Découvrez aussi toutes les recettes de chow mein et toutes les recettes de haricot mungo

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

HRIRA BLANCHE

Zika

INEDIT. Hrira blanche ou soupe blanche seldjoukide au leben ( lait fermenté ) et aux boulettes, pour ramadan. Recette tirée de mes récits d'histoires sur l'épopée ottomane, accompagnée de pain seldjoukide c'est un régal. elle est facile et rapide à réaliser. Il ne faut pas se fier aux apparences, cette soupe traditionnelle turcique est délicieuse, très veloutée et réconfortante.

Les Seldjoukides, Seljoukides ou Saljûqides sont les membres d'une tribu turcique qui a émigré du Turkestan vers le Proche-Orient avant de régner sur l'Iran, puis sur un vaste domaine comprenant l'Irak actuel et l'Anatolie orientale entre le milieu du XI e siècle et la fin du XIII e siècle.